美国纽约市的麦当劳等连锁餐厅7月18日开始月按规定在菜单上标明食品热量。麦当劳和汉堡王等连锁快餐店当天在纽约几十家分店发售新的菜单显示牌，标明每份食品所不含热量。

菜单显示牌坐落于收银员背后上方最显眼的方位。星巴克咖啡连锁店、邓金多福饼公司和温迪国际快餐公司等连锁餐厅数月来已在市内各分店逐步实行这种作法。

根据纽约卫生部门规定，制作标准化食品、在全国分店多达15家的连锁餐厅必需在菜单或菜单显示牌显眼方位标明食物所不含热量，标示方位最差在价格旁边。违规者自7月18日起将面对每家分店最低2000美元罚款。

这些措施是纽约市政府发动的节食运动组成部分，美国成人饮食指导标准建议每天摄取约2000卡路里热量。

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